Benvenuti alla Locanda della Distilleria

Distilleria storica, ristorante e camere nel cuore della Valle Ghenza

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Il Ristorante

"A casa di Babette"
Cucina del Monferrato tra tradizione e territorio

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Ospitalità

Camere accoglienti, gusto e quiete per il tuo soggiorno in Valle Ghenza

Ospitalità
Rosignano Monferrato

La distilleria

La Distilleria

Cenni storici

Il Monferrato terra ricca di preziose memorie storiche e di pittoresche visioni panoramiche, ha soprattutto grande importanza per l'agricoltura e per la produzione di vini.

Ecco quindi spiegato come in una terra così ricca di uve sorgesse nell'anno 1908 una Distilleria che con la sua lunga storia conserva ancora oggi un fascino particolare.

La produzione

La produzione avviene ancora oggi con il metodo discontinuo a vapore in alambicchi di rame, impiegando vinacce di uve tipiche selezionate dai rinomati vitigni Piemontesi, ottenendo con questo sistema un prodotto altamente qualificato.
I nostri distillati, con profumi diversi a seconda dei vitigni, offrono al consumatore una vasta gamma di prodotti.
Oggi Silvana Coppo, con la volontà di chi è cresciuto nella cultura della terra, dà continuità ad un prodotto genuino nel rispetto più profondo e radicato della tradizione.

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La distilleria
Noleggio e-bike
Museo storico

Tour storici della Distilleria: visita il museo e scopri i segreti della distillazione tradizionale.